Bonjour a tous ,voici une recette simple et rapide pour les amateurs de lapin(je sais qu´ils ne sont pas nombreux ) ,j´esper qu´elle vous plaira :
INGRÉDIENTS :
(les quantités changent selon le nombre de personne)
(les quantités changent selon le nombre de personne)
1 lapin
2 beaux oignon espagnol
sel,poivre blanc,
3 cas huile d´olive
Moutarde
1 boite de champignons
Persil ciselé
PRÉPARATION :
Dans une cocotte faite revenir les oignons couper en fines lamelles avec l´huile d´olive ,ajouter le lapin couper en morceaux ,salez et poivrer ajouter un verre d´eau et laisser cuire ,des que l´oignons et parfaitement cuit ainsi que les morceaux de lapin ajouter la moutarde selon votre goût ,tous dépend si vous voulez que la sauce est un goût fort ou moins fort de moutarde.,ajoutez les champions ,mettre dans un plat qui va au four ,laissez jusqu´a ce que le lapin est une belle couleur dorée (surveillé le niveau de sauce ).
Accompagnez de frittes ou bien de riz !et bonne appétit .
Je vous souhaite une très belle réalisation !